昨日に引き続き、今日も蒸し暑くて汗がダラダラ(;^ω^)
暑いと辛いものが食べたくなるのは、人間の心理？本能？らしいのですが、僕も人間の端くれとして、ここ数日、辛いものが食べたくて仕方ありません。
一番、食べたいのは先日、このブログで書いた通り、カルビラーメンです！
カルビラーメンへの思いは日に日に増していて、このままだと収拾がつかなくなりそうなので、今週末に朝鮮飯店に食べに行く予定を立てました(^―^)
ところが、カルビラーメン以外でもいいから、今日、今すぐ辛いものが食べたくて仕方ないんです。
そこで考えたのが、コンビニで買えるクノールのスープデリのトマト味をアレンジしようかと思ってます♪
今、漠然と考えているのは、スープデリのトマト味にカエンペッパーを入れれば、辛口スープパスタ風になるんじゃなかろうかということです。
カエンペッパーは、僕がイタリア料理屋で働いていた時に初めて知ったのですが、辛口パスタの辛みはすべてカエンペッパーで出してしましたし、ウチで作る洋食系のピリ辛はすべてカエンペッパーを使っています。
ちなみにカイエンヌペッパーとも言いますが、僕は10代からずっとカエンペッパーと言っています。
スープデリはコンビニに行けば買えるので、あとはカエンペッパーがあればいいと思い、嫁に聞いたら一言「無いよ」という返事(^▽^;)
引っ越す前はキッチンに常備していたのですが、引っ越してから買っていないんだそうです。
スーパーに行けば買えますが、さすがにコンビニには売ってないでしょう…
ということでカエンペッパーの代わりに一味唐辛子を使うことを考えて、嫁に聞いたら「七味唐辛子ならあるよ」という返事(^▽^;)
七味唐辛子じゃ、余計な風味がプラスされちゃいますから、どう考えてもスープパスタには合いそうもありませんよね。
でも、一味唐辛子ならコンビニに売っているでしょうから、これからスープデリと一味唐辛子を買いに行ってこようと思っています(^―^)
ちなみにカエンペッパーと一味唐辛子の違いを一言で言えば、唐辛子の種類が違うだけなんです。
どちらも唐辛子を粉末にしている点では変わらないので、基本的にはどちらでもいいということになりますよねｗ
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