寒い！ヒジョーに寒い！
ですが、毎年11月の第三週くらいはその年の寒波がやってくることは定番なんで、予想はしていました(-_-;)
こう寒いと無条件に食べたいと思うのが、心も体も温まる鍋ですよねｗ
実を言うと我が家でも11月になってから今日で3回目の鍋を食べました(^▽^;)
我が家の鍋は豚バラキムチ鍋と決まっているんですが、その理由は鍋の中でも一番ごはんのおかずになりますし、ピリ辛なのでカラダの温まりもいいからです♪
具材を全部食べてしまった後は業務スーパーで売っている1人前27円のラーメンかうどんを入れて食します。
そんな鍋に欠かせない、というかメイン食材なのが白菜ですよね。
僕は思うんですが、白菜って冬の最強食材なんじゃないでしょうか？
白菜は冬になるとヒジョーに安く手に入りますし、旬な野菜なので甘みがあって美味しい！さらにあんなに大きいのに値段も安い！といいことずくめなんですよね。
今日ウチで食べた白菜なんて、農産物直売所で買ったんですが1玉60円ですよ？！
鍋で使ったのは4分の1だったんで、なんと15円という最強のコスパですｗ
この白菜とヒジョーに相性がいいのが豚バラですよね。
豚バラもキムチ鍋には欠かせない食材ですが、キムチ鍋以外にも、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋にしてもいいですし、キムチの素や焼肉のタレで炒めてもいいですし、創味シャンタンで中華風あんかけにしても美味しいですよね。
こう考えると冬は白菜と豚バラがあれば、どんなメニューも無限にできてしまうのではないかと思います。
豚バラは豚小間に比べるとグラムあたりの値段は高くなってしまいますが、最近、僕がハマっている業務スーパーなら、いつでもグラム99円で買えちゃいます♪
そして、なにより安く買えて美味しい白菜は冬の間、我が家には無くてはならない食材です。
ホントは白菜漬けも大好きなんですが、漬物は塩分が多いので今は食べられません…
でも！ありがとう白菜ｗ
コメント